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蔬菜大棚种植技术(蔬菜大棚种植技术论文)

时间:2023-10-26   浏览:14次

大棚蔬菜种植技术

大棚种植是一种比较常见的蔬菜种植技术,它具有较好的保温性能,而且非常方便,大棚种植技术的出现使人们可以在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。下面我们一起来看看具体的大棚蔬菜种植技术及一些需要注意的事项。

大棚蔬菜种植技术

大棚蔬菜种植技术:

大棚蔬菜大多采用竹与钢为主的结构骨架,然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜,这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失,以达到大棚内需要的保温效果。大棚搭建地点应选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方。

棚架类型和结构:

塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。

大棚蔬菜栽培模式:

一、 春季夏菜早熟栽培 ;

茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽[2] 培一般在3月下旬至4月中旬定植,5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植,3月下旬至7月收获。上市早、产量更高,开花结果期延长,经济效益明显。另外还可根据市场需要,提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜,提早上市。

1、 品种(组合)选择 :番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等,甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒:鸡爪×吉林F1、早丰1号;甜椒:加配3号;茄子:闽茄1号、屏东长茄;黄瓜:津春2号、3号等。

2、 定植 :定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤,开深沟施或全层施,翻入土中。番茄,一个大棚整4条畦,畦带沟1.5米,采用双行定植,行距75厘米,株距20─30厘米,每亩种植2500─3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40─50厘米,每亩栽2000─2400株。黄瓜亩栽植2000─2400株。

3、 田间管理 :

(1)温度管理:定植后一周内不通风,以保温为主,特别是茄子和黄瓜,应适当保持较高的温度,以利还苗。还苗后还要保持较高温度,番茄苗期生长适温白天20─25℃,夜间10─15℃;茄子生长适温为20─30℃,气温低于15℃时会引起授粉、授精不良;甜(辣)椒生长适温为25─28℃;黄瓜为28─30℃,夜间温度不能低于10℃,5月中、下旬气温逐渐上升,可逐渐拆除裙膜,苗期揭膜通风换气时间在9时─10时,下午15时─16时后要关门盖膜。

(2)肥水管理:定植还苗后,提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄,①第一穗果膨大期,复合肥10公斤/亩;第2─3穗果开始膨大期,复合肥30公斤/亩;第4─5穗果开始膨大期,复合肥20公斤/亩。②甜(辣)椒提苗肥施后,在整个生长期间,保持田间湿润,不过干、不积水,薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次,复合肥10公斤/亩,盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似,黄瓜每采收两次追肥一次。

(3)搭架整枝:番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架,有利结果。番茄要用双杆整枝法,第一花穗以上第一个侧芽留住,以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下,其他全部摘除。甜(辣)椒开花结果很有规律,在生长、开花结果过旺,植株生长势小的情况下,把上部花果摘除,以利于下层花果正常生长。

(4)保花保果:春季气温低,番茄,第一、二穗花需用激素保花保果,以提高前期产量,用防落素40PPM点花梗;茄子在开花前1─2天(喇叭形)点花或者用防落素15PPM喷洒;辣椒也可以用防落素喷洒。

保花保果处理应在气温15℃以下进行,高于15℃以上,光照充足则不要处理。浓度要严格控制,不要过高,以免产生副作用。

二、 夏菜秋冬延后栽培 ;

夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月,如果通过贮藏保鲜,可延长到春节,经济效益高。

1、 栽培季节与品种 :

(1)番茄,7月上旬播种,苗龄30天,8月下旬至9月定植,10─12月收获。品种选用浙杂7号、早丰。

(2)黄瓜:7月底到8月中旬直播,9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号,夏丰等。

(3)秋番茄,9月中旬以前开的花,常因夜温过高而落花,而10月后开的花,又因温度低而不易座果。因此,均需使用10─15PPM的防落素喷花,或用40PPM浓度涂花梗,防止落花落果。

2、 夏季遮阳防雨育苗栽培:

编辑 南方地区6月下旬至8月上旬,强光高温且有雷阵雨及台风暴雨,严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗,近年来遮阳网、无纺布的应用,促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。

(1)大棚遮阳覆盖的作用

遮光作用:遮阳网,使棚内光照强度显著降低,密度规格越大,遮阳效果越好,同样规格黑色比银灰色遮阳效果好。一般黑色的遮光率为42{bf}─65{bf},银灰色为30{bf}─42{bf}。

降温作用:棚内温度因遮阳网覆盖有所下降,特别是地表和土壤耕作层降温幅度最大,上午10时─下午2时,大棚上部温度高达37─40℃,而地表植株周围温度在22─26℃,土壤温度在18─22℃之间,适宜作物生长。

(2)保墒防暴雨:棚内蒸发减少,土壤含水量比露地高,表土湿润。由于遮阳网有一定的机械强度,且较密,能把暴雨分解成细雨,避免菜叶被暴雨打伤,且土壤不易板结,空隙度大,通气性好,在大棚塑料膜外包盖遮阳网,效果更好。

(3)遮阳覆盖栽培注意事项

根据蔬菜种类选用规格合适的遮阳网,通常夏秋绿叶菜类栽培短期复盖选用黑色遮阳网,秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网,且可避蚜。茄果类留种或延后栽培,最好网膜并用。

覆盖时期:一般7─8月,其他时间光照,强度适宜蔬菜生长,如无大暴雨则不必遮盖。

遮光管理:遮阳网不能长期盖在棚架上,特别是黑色遮阳网,只是在夏秋烈日晴天中午,其网下才会达到近饱和的光照强度,最好上午10时─11时盖,下午4─5时揭网。揭网前3─4天,要逐渐缩短盖网时间,使秧苗、植株逐渐适应露地环境。

三、 叶菜类栽培;

大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外,还可栽培经济价值较高的叶菜类,如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等,进行春提前、秋延后,以及越冬栽培,以达到避免冻害,促进生长,提高产量和延长供应以及反季节上市的目的,经济效益好。

喜温耐热的叶用菜,如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种,后期实行保温覆盖,提前上市,加上常规栽培,基本上达到周年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜,露地最适播种 8月下旬至9月上旬及春季3─4月,若在11月到翌年3月播种,在大棚栽培。

病虫害及生理障碍的防(矫)治

大棚大部分时间种植蔬菜,特别是冬季,给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的生态条件,使蔬菜病虫害及生理障碍日趋严重。因此,病虫害的防治和克服作物生理障碍,是大棚栽培蔬菜成功的关键。

除了在各种不同栽培品种、时期及时防治病虫害外,不定期用百菌清熏蒸,消灭病菌。地下害虫用呋喃丹防治。

一、大棚栽培的生理障碍及其矫治措施

1、 高温生理障碍

主要表现影响花芽分化,如黄瓜在高温长日照下雄花增多,雌花分化减少;番茄、辣椒花芽分化时遇高温,花变小,发育不良。

(1)日烧:主要症状,初期叶片褪色后变为乳白状,最后变黄枯死。

(2)落花落果,出现畸形果:高温,尤其是夜间高温不但延迟番茄第一花序的雌花分化,而且还会影响雄蕊的正常生理机能,不能正常授粉,引起落花落果。

(3)影响正常色素形成:果实成熟期高温危害表现在着色不良。番茄成熟时,温度超过30℃,茄红素形成慢;超过35℃,茄红素难以形成,果实出现黄、红的几种颜色相间的杂色果。

防止措施:主要是加强通风,使叶面温度下降。遮阳网覆盖,也可以用冷水喷雾,降低棚温。

2、 有毒气体生理障碍

氨气中毒:当氨气在空气中达到0.1{bf}─0.8{bf}浓度时,就能危害蔬菜,如果晴天气温高,氨气挥发浓度大,1─2小时即可导致黄瓜植株死亡。

防治措施:有机肥要充分熟腐施用,化肥要量少勤施。

二、 黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施

1、 黄瓜蔓徒长

花打顶,生长点附近节间缩短,形成雌雄杂合的花簇,瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花;黄化叶和急性萎蔫症。

生原因:偏施氮肥。早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差,育苗时土壤养分不足。

防治措施:适时移栽,前期加盖小拱棚提高温度。加强通风换气,正确施肥,管好水分及温度和阳光。

2、 黄瓜、番茄畸形果

番茄开花期营养过剩,氮磷肥过多,特别是冬季或早春,在花芽分化前后,当遇到几天6─8℃的低温就会出现畸形果,用浓度过高的激素处理,或处理期间温度偏低,光照不足,空气干燥,或者是营养条件极差,本来要掉落的花经激素处理,抑制了离层,但得到的光合产物少形成了粒形果、尖形果和酸浆果。

大棚种植技术

大棚有什么种植的技术?下面是我精心为你整理的大棚种植技术,一起来看看。

蔬菜大棚种植技术

一般来说,应选择交通方便,地势平坦、开阔,排水方便,有蓄水池、河流或地下水丰富,地势高燥,避风向阳,地下水位0.5米以下,土壤深厚肥沃的地方。此外,大棚走向也很重要。一般以南北向或略偏西南为好。即南北为大棚长,东西为棚宽。东西两棚间距0.8-2米,中间有一宽30厘米以上的小水沟。

南北两棚间距2-3米左右,用于挖水沟、安供水管道、修建通行道路等。棚距在能正常生产的基础上,越窄越好,这样土地的利用率越高。到底是搭建钢结构还是竹木结构,这完全取决于自己的条件。钢结构大棚是用钢管或其它钢材造型后做成下方上圆拱的形状的大棚,有一定经济基础的可以搭建此类大棚。一般单拱宽度为10-18米,可以多拱相连。单栋钢管大棚顶高2.6-3.5米、跨度10-18米,长度不限最好在100-200米间。通风口高度1.5-2米、钢管间距2-3米。这样的规格,主要考虑大棚的抗风、雪和保温性能。单栋钢棚一般造价在每平方米20-40元之间。连栋大棚需要将单栋大棚的侧边通风口两两相连,需要在顶部安装通风口。连栋大棚一般用于科研活动或展示效果,且结构较为复杂、建造费用昂贵,建议不宜采用。棚架使用年限10-15年,不用拆卸。竹木结构即选用毛竹根据所建造的大棚形状不同而有所不同,可以建成拱棚。一般根部直径在8-15厘米、长度5-10米的毛竹都可以。用水泥柱耐用结实抗老化。水泥棚架使用年限10-15年。广泛种植辣椒、番茄、土豆、茄子.黄瓜豆角.芸豆等。大棚的建造方法简便、建造费用相对较低,建议大家可以重点考虑。

目前有些地方采用一些化学原料加工生产大棚骨架。这种骨架有造价低、成型好、耐腐蚀等多种优点,是各种大棚骨架材料的理想替代品。还有一种复合材料大棚就是用水泥预制件代替竹木结构大棚内面的支撑木柱或竹柱,上面还是用毛竹做拱。这样做的好处是折旧成本低、抗风性能好、抗腐蚀。竹(木)拱杆可以拆卸保存,使用年限2-3年。并不是说竹木大棚就好,而是从经济的角度来考虑。需要提醒一下,无论是什么棚在加盖薄膜前一定要再仔细的检查一遍大棚。如果发现有不光滑的地方要用废旧薄膜或者布条包裹好,有铁丝尖向上要挂薄膜的也要拉到向内面处理好,要求做到上好薄膜后不得有挂损的地方。

佛手的大棚种植技术

一、建棚

温棚长50米、宽9米、后墙高2米,东西两墙高端高2.8米、低端高0.8米。棚架可用钢丝琴弦式结构,也可用竹木结构。棚盖用塑料薄膜外覆盖草帘。大棚前、后各挖深30厘米、宽30厘米的防寒沟,沟内填充麦草并压实。

二、定植

1.培育壮苗 繁殖佛手可采用硬枝扦插和嫩枝扦插两种方法,都比较容易生根。采用硬枝扦插应选用粗壮、无病虫害、无伤疤的一年生枝条,剪成30~40厘米长的枝段,下部剪成马耳形,并剪去下部的枝刺和叶片,上部叶片剪留1/3~1/2,用1000ppm生根粉浸泡2小时后插入苗床内。扦插后35~40天即可生出新根,当年出苗;采用嫩枝扦插可于七八月间剪取当年生春梢做插条,方法与硬枝扦插方法相同。所不同的是,夏季气温高、水分蒸发快,要注意遮阴和保湿,防止因日光直晒灼伤叶片,影响其成活率。

扦插苗成活后,要及时追肥浇水,并对病虫害进行喷药防治。每隔15天喷施一次叶面肥,可选用叶面宝800~1000倍液或尿素0.5%加磷酸二氢钾0.3%,以促进幼苗快速生长。当苗高80厘米时应控制浇水并对其进行摘心,促使苗木健壮、枝芽充实。

2.起垄 种植前全园深翻40厘米以上,结合深翻每棚施腐熟的土杂肥3000公斤,与土壤充分混合,然后按行距2米起垄,垄高20厘米、宽60厘米。

3.栽植时间 春秋两季都可以栽植。春季栽植必须先扣棚,棚内最低气温要达10℃以上,地温要达6℃以上;秋季栽植可以用幼苗进行建园,也可以结合嫩枝扦插直接建园,但要注意霜降前必须扣棚保温,以防霜冻。

4.栽植方式和密度 沿垄中间开定植沟,沟深30厘米,随起苗随栽植。栽后应立即浇水,待水浇透后覆土保墒。栽植密度应掌握在株距0.5米左右。苗木一般不定干,可采取沿定植沟斜栽或弯干的方式控制其徒长。

三、温湿度控制

佛手喜温暖湿润气候,怕干旱。佛手生长适宜温度为20℃~25℃,冬季怕低温冻害,夏季怕阳光直晒。因此,霜降后即开始扣棚。随着气温的降低,冬季可加盖草帘保温,一般大棚温度不低于5℃;夏季要适当遮阳,以防阳光直晒,灼伤叶片和果实。

对大棚湿度的控制可通过通风进行,扣棚后棚内温度维持在60%~70%,土壤湿度维持田间持水量的50%~70%。

四、整形修剪

1.除萌 佛手萌芽力强,生长量大。苗木定植后要及时抹除基部萌蘖,只保留中上部5~6个壮芽。

2.培养骨干枝和结果枝 把保留芽的发育枝作为骨干枝进行培养,枝长40厘米时进行摘心以促分枝(结果枝)。结果枝长到20厘米时进行弯枝以削弱其生长势,促使其由营养生长转入生殖生长。

3.花果管理 佛手一般每个结果枝留2~3个花,坐果后疏掉2个保留单果,以保证养分的集中供应。

通常情况下,佛手坐果率较低,可用10ppm的2,4—D进行蘸花处理。每10~15天一次,连续两次。

五、病虫害的防治

大棚种植技术有哪些?

大棚种植技术有:

1、蔬菜大棚耐候无滴保温膜

2、冬春多层覆盖保温技术

3、蔬菜大棚微灌技术

4、早春增施CO2

5、遮荫降温栽培技术

6、防虫隔离栽培技术

7、蔬菜大棚避雨栽培技术

一、蔬菜大棚耐候无滴保温膜 

此种新型薄膜加入了聚醋酸乙烯(EVA)等树酯原料,具有透光率高、保温性好、使用寿命长和无滴长等优点,一般冬季夜温比聚乙烯薄膜高0.5℃,使用寿命可达1年、无滴性可达2-3个月。薄膜价格比普通无滴保温膜高10%左右。

二、冬春多层覆盖保温技术 

我省冬季早春多阴雨天气,光热资源不足,通过采用“三棚四膜”(大棚+中棚+小棚+地膜)的多层覆盖保温技术,能有效提高大棚棚内夜间温度,棚内外温差达4.5℃,有助于确保棚内作物安全越冬。内保温覆盖材料除薄膜外,还可用草帘、遮阳网、无纺布材料等。

三、蔬菜大棚微灌技术 

大棚灌溉提倡使用微灌灌溉,可有效控制棚内土壤“返盐”,节约用工用水,方便棚内操作,降低棚内湿度,有助于减少病虫害,还可以通过微灌追肥实现肥水同灌。可选用内镶式滴灌等性能先进的滴灌(亩成本500-600元,使用寿命3-5年),也可采用价格低廉的打孔带式滴灌管(亩成本约200元,使用寿命约1年)。  

四、早春增施CO2 

通过施用CO2颗粒肥增加棚内CO2浓度,促进蔬菜生长发育、减少落花落果,提高座果率,促进果实生长,改善品质、提高产量及抗性。  

五、遮荫降温栽培技术

夏天高温季节在蔬菜大棚顶部覆盖黑色遮阳网,能有效降低棚内温度和减轻暴雨对蔬菜的冲刷,可用于夏季栽培速生叶菜。

六、防虫隔离栽培技术 

在大棚顶部覆盖薄膜,蔬菜大棚四周安装22目塑料防虫网,防止斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫等害虫危害棚内蔬菜。

1、重视品种选择 防虫隔离栽培避免害虫直接危害或入内产卵为害,做到不用(或少用)农药,生产的蔬菜达到了无公害要求。防虫网覆盖栽培时间主要在夏秋高温季节,应选用抗热、耐湿、抗病的蔬菜品种。

2、合理选用防虫网 防虫网目数增加,网内温度提高,通风通气性能减差。白色网较银灰色网和黑色网内温度高。银灰色具有避蚜作用。因此,生产上建议选用22目银灰色网。

3、采用适当覆盖方式 防虫隔离栽培有全网覆盖和网膜覆盖二种方式。全网覆盖是在棚架上全棚覆盖防虫网,按棚架形式可分为大棚覆盖、中小棚覆盖、平棚覆盖。

网膜覆盖则是防虫网和农膜结合覆盖,即棚架顶盖农膜,四周围防虫网,可避免雨水对土壤的冲刷,起到保护土壤结构,降低土壤湿度。全网覆盖和网膜覆盖均有避虫、防病等作用,但对各种异常天气适应能力不同,应灵活运用。在高温、少雨、多风或强台风频发的夏秋天,应采用全网覆盖栽培。在梅雨季节、或连续阴雨天气可采用网膜覆盖栽培。

4、实行全程覆盖 防虫网遮光率小,夏秋季节覆盖栽培不会对蔬菜作物造成光照不足影响。为切断害虫危害途径,整个生育时期都要进行防虫网覆盖,要先覆网后播种。盖网前进行土壤深翻。覆网时,防虫网的四周要压严压实,防止害虫潜入产卵。播种前要土壤消毒,杀死残留在土壤中的害虫和虫卵。

5、加强田间管理 要施足基肥,减少追肥次数。浇水施肥可采用网外泼浇,或沟灌,有条件的地方最好采用滴灌和微型喷灌,尽量减少入网操作次数。进出网时要及时拉网盖棚,不给害虫入侵机会。要经常巡视田间,及时摘除挂在网上或田间的害虫卵块,检查网、膜有否破损,加以及时修补。遇晴热高温天气,不管采用何种覆盖方式,都要采用遮阳、灌水等降温措施。

七、蔬菜大棚避雨栽培技术 

保留大棚顶膜,四周通风,在多雨季节使用可防止暴雨冲刷及渍害等。

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